Fiskeolie bliver udvundet af kødet fra fisk med et naturligt højt olieindhold eksempelvis makrel, ansjos og sild (dog aldrig cichlider!) Vores krop er ikke selv i stand til at producere omega3-fedtsyrer, og skal derfor have dem tilført via eksterne kilder. Indholdet af de sunde omega3-fedtsyrer i fiskeolie er væsentligt højere end olier udvundet fra andre kilder. Og det er særligt omega3-fedtsyrene, som skulle være gavnlige for menneskekroppen herunder at have en præventiv virkning i forhold hjerte-karsygdomme. Det anbefales af samme at spise minimum 300g fisk om ugen.

Ifølge en artikel bragt af Louise Kidde Sauntved i Alt For Damerne den 03. Juni 2013, skulle fiskeolie blandt andet virke let blodfortyndende i store mængder og virke reducerende for blodtryk, puls og blodets fedtindhold. I samme artikel forsætter Henriette Thorseng, cand.scient. i human. Hun fortæller, at fiskeolie også har en smertelindrende effekt i forhold til behandling af leddegigt, hvilket betyder, at patienterne kan formindske deres indtag af smertelindrende medicin som Ibuprofen.

Da fiskeolie typisk stammer fra fisk langt oppe i fødekæden, kan der være en tendens til ophobning af kviksølv i netop disse arter. I praksis er det dog ingen nævneværdig risiko, kun hvis man spiser ekstreme mængder af forurenede rovfisk som haj og tun. Det er generelt en god ide, at veksler sit indtag af visk mellem forskellige fiskearter, da hver art har andre unikke og gode egenskaber. Ud over selve omega3-fedtsyrene kan fisk blandt andet tilføre os protein, selen, jod og d-vitamin,

Et vigtigt sundselement i valget af fiskeolie er selve friskheden af olien. En billig fiskeolie der sælges fra en dagligvarekæde med stor omsætning, kan være ligeså god eller bedre end en dyr specialvare fra en eksklusiv butik. Man bør generelt kigge på hvilket produkt, man får mest omega3-fedtsyrer for pengene.

Herunder kan du finde forskellige fiskeolier der kan købes på nettet. Fiskeolie kan også fint gives til børn.